U GELATO DU CARUGGIU, un must per gli amanti del gelato


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salvia e limoneItalia. I caruggi di Genova non sono altro che i vicoli e le stradine strette caratteristiche del capoluogo ligure. Genova ha un fascino particolare, una città che sa stupire in questo suo continuo sposare e miscelare il nuovo e l’antico, il nostrano e l’etnico. Girando per il centro storico siamo rimasti incuriositi da una gelateria un po’ nascosta in via San Bernardo 91/r, entriamo a curiosare.  Una simpatica signora ci informa sulle caratteristiche del gelato, assolutamente artigianale e sui gusti a dir poco non comuni. Questa non è una gelateria per tipi che ama i gusti classici, perché qui si possono trovare gusti intensi e vere esplosioni di sapore, come ad esempio alla salvia/limone, al rosmarino, allo zenzero, arachide salata, pepe rosa, yogurt greco e noci, al lambrusco, al cioccolato fondente, la crema al whisky e non solo.  La simpatica e cordiale signora Barbara ci ha fatto assaggiare diversi gusti fino a che abbiamo deciso quale prendere. Mi e’ dispiaciuto solo non poterli mangiare tutti. A chi si trovasse a Genova e volesse gustare un buon gelato, posso senz’altro consigliare questa gelateria. Il gusto salvia/limone è divino e dissetante. Il rosmarino dona sapori esotici e freschi al palato, fino all’ultima leccata!

Valter Stabile

 



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