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Salumi tipici: amati dai trentenni

Salumi tipici: amati dai  trentenni

È eccezionalmente forte e appassionato il rapporto dei giovani italiani con i salumi: è quanto risulta  da una ricerca realizzata da Astra per l’Unione Nazionale Consumatori e per l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani su un campione rappresentativo della popolazione italiana tra i 24 e i 34 anni.Il successo dei salumi tipici tra i giovani è determinato […]

Frutta, Verdura e…Nuovi sapori.

Frutta, Verdura e…Nuovi sapori.

I fichi e l’uva sono molto  adatti  all’ accostamento con il  prosciutto crudo, ma anche frutti esotici come mango e papaia ne esaltano il sapore.