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La birra “malvarosa” conquista il primo posto nella categoria “American Standard”

La birra “malvarosa” conquista il primo posto nella categoria “American Standard”

Birra Tari’ è “Best Italian Beer”. La birra “malvarosa” conquista il primo posto nella categoria “American Standard” e al secondo posto si classificano altre tre produzioni artigianali:  “Trisca”, “Qirat” e “Bonajuto”.  Modica (RG) – Birra Tarì conquista il podio di più classifiche, nelle rispettive categorie, del premio “Best Italian Beer” promosso da Federbirra con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole. […]

A Gerusalemme è stata ricreata la prima birra conosciuta dall’uomo

A Gerusalemme è stata ricreata la prima birra conosciuta dall’uomo

A Gerusalemme si trova un birrificio storico, piccolissimo e molto amato (e apprezzato) dai gerosolimitani, l’Herzl, che si trova nella zona industriale di Talpiot. Recentemente questo micro-birrificio è diventato, se possibile, ancora più famoso per aver elaborato la formula di ciò che si ritiene sia stata la primissima birra bevuta dall’uomo, o una sua quasi […]

Le birre fruttate: profumate, colorate e piacevolissime

Le birre fruttate: profumate, colorate e piacevolissime

Lamponi, ciliegie, mele, albicocche, more. Ma anche frutti legati ai territori di origine fino ad arrivare a profumi e sapori più esotici. Sono gli ingredienti fondamentali delle fruit beer, ovvero le birre alla frutta che, negli ultimi anni, si sono ritagliate una larga fetta di mercato, sia in Italia che all’estero. La loro produzione, sempre […]

Ricerca: nella birra composto promettente contro Alzheimer e Parkinson

Ricerca: nella birra composto promettente contro Alzheimer e Parkinson

Dopo i molti studi sui benefici del vino per la salute, arrivano notizie interessanti anche per gli amanti della birra. Secondo uno studio cinese, finanziato dalla Lanzhou University e dalla National Science Fondation della Provincia di Gansu, un composto presente nella birra – o meglio nel luppolo – potrebbe proteggere le cellule cerebrali e potenzialmente […]

Monaco: al via Oktoberfest, spillato il primo boccale di birra

Monaco: al via Oktoberfest, spillato il primo boccale di birra

Monaco, 20 set. “Ozapt ist!”. E` questa la tradizionale esortazione bavarese con la quale il sindaco di Monaco Dieter Reiter ha aperto oggi l`Oktoberfest, spillando il primo boccale di birra della kermesse fra gli applausi della folla dei partecipanti, molti dei quali in costume tradizionale.

Irlanda, patria della birra artigianale

Irlanda, patria della birra artigianale

L’Irlanda è un’isola piena di risorse che non smette mai di stupire i suoi visitatori. E’ possibile scoprirla attraverso le sue migliaia di sfaccettature, tra cui la crescente passione per la produzione di birre artigianali. Soltanto l’ultimo anno ha visto l’inaugurazione di 13 nuovi birrifici, che hanno fatto salire a 35 il numero totale di […]

FESTA DELL’ORZO 2014: Coltura e cultura dell’orzo e della birra

FESTA DELL’ORZO 2014: Coltura e cultura dell’orzo e della birra

I prossimi 4, 5 e 6 luglio la Festa dell’Orzo torna ad essere protagonista a Pedavena (Belluno) con molte novità. La manifestazione, giunta alla sua III edizione, è diventata ormai un evento d’eccellenza imperdibile, che si propone di dare valore e visibilità al territorio, alle sue produzioni e soprattutto ai suoi produttori. E’ infatti di […]

Un Mare di Birra… sul Prato 2014

Un Mare di Birra… sul Prato 2014

La Festa della Birra Artigianale: oltre 50 birre selezionate da 14 pub della Capitale Anche quest’anno torna l’appuntamento birrario firmato Publigiovane Eventi, attiva da anni nell’organizzazione di eventi come “EurHop Beer Festival” e la storica crociera “Un mare di birra”, e casa editrice della rivista Fermento Birra Magazine oltre che del free press romano Urlo. […]

Concorso Cerevisia 2013: premiate a Deruta le sei migliori birre d’Italia

Concorso Cerevisia 2013: premiate a Deruta le sei migliori birre d’Italia

Perugia,  24 nov – Sei birre. Di qualità eccellente. Sono le migliori d’Italia secondo il concorso Cerevisia, nato per la valorizzazione delle eccellenze birraie, al quale hanno partecipato 50 birre prodotte da 20 birrifici con sede e stabilimenti sul territorio nazionale.Premio speciale alla migliore birra dell’anno prodotta da birrifici nati dopo il 1 gennaio 2011.Il […]

Birreria Porte Aperte 2012: la birra così non l’hai mai vista

Birreria Porte Aperte 2012: la birra così non l’hai mai vista

21-22-23 settembre 2012: Save the date! Sta per riaprire il Theresianer Village di Nervesa della Battaglia (TV) per la Settima Edizione di BIRRERIA PORTE APERTE, l’evento dedicato a tutto il pubblico di appassionati della birra e a chiunque voglia entrare a scoprire l’affascinante percorso di realizzazione della birra Theresianer: dalla produzione alla spillatura i mastri […]

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