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Atelier del gusto. Dal 1917 maestri torrefattori, cioccolatieri e pasticceri per Passione

Atelier del gusto. Dal 1917 maestri torrefattori, cioccolatieri e pasticceri per Passione

Una filosofia che si tramanda da generazione in generazione quella della Orlandi Passion. Una storia d’amore verso ciò che da piacere alla vita che inizia nel 1917, in una Milano progressista dove si respira una fervente atmosfera culturale,  quando Margherita Cavallotti Orlandi, imprenditrice e appassionata alla cucina futurista, apre El Caferin, uno dei primi bar […]

Il caffè allunga la vita

Il caffè allunga la vita

Espresso, macchiato, turco, americano o greco: buone notizie per gli amanti del caffè. Chi non riesce proprio a farne a meno si tranquillizzi: per la scienza, infatti, sembra aver trovato un elisir di lunga vita. Gli amanti della tazzina sono più longevi dei non bevitori, e questo indipendentemente dal tipo di caffè scelto (vale anche il dec) […]

Per gli italiani non c’è buongiorno senza caffè

Per gli italiani non c’è buongiorno senza caffè

‘7.000 caffè’ è l’effetto che il bacio dell’amata faceva ad Alex Britti nella sua hit tormentone arrivata seconda al Festival di Sanremo del 2003. Ma per cominciare bene la giornata agli italiani ne basta uno solo, un rito irrinunciabile che tra i piaceri del mattino supera di gran lunga le coccole del partner. A confermare […]

Estate, voglia di caffè freddo

Estate, voglia di caffè freddo

Caffè d’estate? Perché no. Con l’arrivo del caldo non è necessario rinunciare all’espresso, basta gustarlo freddo. Un classico da ordinare al bar, ma perfetto anche da fare a casa. Provatelo in 3 diverse varianti estive tutte rigorosamente con ghiaccio, sono un’ottima tentazione alla quale cedere è veramente facile. CAFFÈ SHAKERATO Ingredienti per 2 persone: 3 […]

7 cibi salva memoria

7 cibi salva memoria

C’è chi annega nei ‘post-it’ con cui ha tappezzato casa per ricordare la lista delle cose da fare, chi dimentica gli appuntamenti e le decine di password che tengono in ostaggio email, Internet banking e altri pezzi di vita digitale, o chi rincorre gli infiniti impegni quotidiani ma sempre qualcuno se ne perde. Nell’era moderna […]

Caffè, promossi gli effetti sulla salute

Caffè, promossi gli effetti sulla salute

Per gli italiani è un rito, per i ricercatori un chiodo fisso. La scienza lo ha praticamente passato ai raggi X: c’è chi ne ha mappato il Dna e chi ne ha studiato gli effetti in relazione a qualunque tipo di malattia. E’ così che il caffè, dal 1990 a oggi, è diventato il protagonista […]

Quando la bontà di illycaffè incontra gli “Artisti del Gusto”

Quando la bontà di illycaffè incontra gli “Artisti del Gusto”

Caffè. Una parola magica, una bevanda e una routine che scandisce il nostro quotidiano; quando questo “mezzo di grande conforto” sposa l’aroma di illycaffè con la maestria dei baristi professionisti, ecco che nasce “Artisti del Gusto”. Certo, fare un caffè nel quotidiano, siamo perfettamente in grado di farlo tutti, bene o male; siamo sommersi da […]

Il fascino della carta stampata incontra la bellezza delle porcellane d’Ancap

Il fascino della carta stampata incontra la bellezza delle porcellane d’Ancap

Se quella di Gutenberg ha rappresentato un’invenzione rivoluzionaria nel mondo della scrittura fino ad allora arte sapientemente custodita dagli amanuensi, con l’avvento del digitale stiamo assistendo ad una  nuova rivoluzione che alla stampa riconosce il valore,il fascino  e lo status di padre nobile di un mondo di cui è arduo definire i contorni Ritagli di […]