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Da Nord a Sud, quante calorie assumeranno gli Italiani a Natale?

Da Nord a Sud, quante calorie assumeranno gli Italiani a Natale?

Top Doctors® ha calcolato l’apporto calorico dei menù tipici di Milano, Roma e Napoli. I più “golosi” sono i commensali del capoluogo campano, sorpresa invece per romani e milanesi che festeggiano con le stesse calorie Milano  – L’Italia, si sa, non è solo il Bel Paese, ma anche la patria del buon cibo: proprio per questo […]

Dolci meno calorici dopo la cottura

Dolci meno calorici dopo la cottura

Sarebbero meno calorici i dolci dopo la cottura al forno. La cottura ha, infatti, la capacità di ridurre il tenore di zucchero, con una ‘perdita’ che arriva fino al 20%, secondo uno studio dell’università della Colombia britannica che sottolinea, come conseguenza, la scarsa attendibilità di alcune etichette alimentari in cui si indicano le calorie degli ingredienti […]

Il segreto della dieta ‘temporizzata’

Il segreto della dieta ‘temporizzata’

In vacanza, in città o dopo le ferie, volete migliorare la vostra linea? Provate il metodo del ‘time delayed’ o della ‘temporizzazione’ suggerito non dal guru di turno, ma da un’università americana, la Carnegie Mellon a Pittsburgh, che l’ha studiato a fondo: consiste nell’anticipare la scelta di ciò che si mangerà di molte ore rispetto […]

Dopo la maratona pasquale si dimagrisce con l’acqua

Dopo la maratona pasquale si dimagrisce con l’acqua

Bere acqua brucia calorie e idrata i muscoli, mantenendoli più attivi. Dopo la maratona pasquale a tavola, dunque, l”oro blu’ può rivelarsi un valido alleato per ritrovare il peso forma in vista dell’estate. Un effetto descritto dalla scienza in vari studi, l’ultimo dei quali indica che consumare da 1 a 3 bicchieri al giorno potrebbe […]

Natale, la mappa dell’abbuffata

Natale, la mappa dell’abbuffata

Sul podio salgono Usa, la coppia Uk-Irlanda e la Francia. Agli ultimi posti si collocano invece Repubblica Ceca, Lituania e Giappone. L’Italia si posiziona dodicesima, una ‘dignitosa’ metà classifica. L’argomento sono le calorie del pranzo di Natale nei 28 Paesi in cui si celebra la festività. A disegnare la ‘mappa dell’abbuffata’ è Wayne Osborne, medico […]

Dimagrire non significa controllare le calorie

Dimagrire non significa controllare le calorie

In Europa è obesa 1 persona su 10 e 1 bambino su 3 ha un peso superiore alla media per la sua età, una epidemia che costa ai cittadini milioni di euro l’anno e che ai soggetti interessati implica un alto prezzo in termini di salute e benessere. L’aumento di peso però è un fenomeno […]