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Dal 31 maggio al 2 giugno ritorna Gusterbe Day

Dal 31 maggio al 2 giugno ritorna Gusterbe Day

Arta Terme (Udine)– Le erbe spontanee sono un patrimonio, di sapori e non soltanto, tutto da scoprire. Per conoscerle più da vicino è in arrivo un corso pronto a coinvolgere numerosi appassionati. Dal 31 ritorna Gusterbe Day a Piano d’Arta Terme (Udine), iniziativa organizzata dal gruppo produttori del Presidio Slow Food “Radic di Mont” e […]

Ecco le 10 piante utili lungo un cammino

Ecco le 10 piante utili lungo un cammino

Erbe per curarsi e digerire, per  rilassarsi o riprendere energia, ma anche da cucinare lungo il viaggio o a casa.  Come distinguerle Con la primavera torna la voglia di riprendere a camminare ed immergersi nei profumi della natura nella sua fioritura. Il cammino diventa un’occasione per imparare ad osservare, a conoscere e riconoscere il mondo […]

Il prato sbarca in tavola

Il prato sbarca in tavola

È il destino delle erbe spontanee che prima ancora d’essere usate come medicinali, sono state conosciute, raccolte e coltivate dall’uomo a uso alimentare. Da sempre. Malgrado non manchi qualche fruttivendolo accorto che riesce a recuperare per i propri clienti gli agognati mazzetti di tarassaco, malva, raperonzolo, rosolaccio, amaranto e ortica, il più delle volte per […]