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Tutto ciò che c’è da sapere sulla frutta secca

Tutto ciò che c’è da sapere sulla frutta secca

Ormai se ne parla sempre di più, e sta acquistando un posto sempre più importante sulle tavole di tutti gli italiani. Di cosa stiamo parlando? Ma della frutta secca, naturalmente, l’alleato gustoso e salutare che dovrebbe accompagnarci quotidianamente nella nostra routine alimentare. Ma perché è così importante aggiungere la frutta secca alla nostra normale dieta? Quali […]

Frutta e verdura i migliori alleati per un’abbronzatura perfetta

Frutta e verdura i migliori alleati per un’abbronzatura perfetta

La tintarella vien mangiando…gli alimenti giusti! I cibi più indicati sono quelli ricchi di carotenoidi, cioè tutti quegli alimenti a forte colorazione gialla, rossa o verde, come pomodori, more, fragole, ciliegie, pesche, melone, albicocche, lamponi e carote (queste ultime indispensabili perché non solo favoriscono l’abbronzatura ma la fissano), e poi kiwi e tutti gli agrumi […]

L’uva, tutti i benefici per il dopo vacanze

L’uva, tutti i benefici per il dopo vacanze

L’uva, tipico frutto autunnale, può rivelarsi l’alleato ideale per rimettersi in forma e affrontare la ripresa della routine lavorativa senza stress. Grazie al supporto del DNI (Dole Nutrition Institute), infatti, Dole Italia ci racconta quali sono i benefici per la nostra mente e il nostro corpo apportati da questo squisito frutto, le sostanze nutritive in […]

La dieta anti-afa

La dieta anti-afa

Cosa non deve mai mancare a tavola durante la stagione estiva? Molta acqua – almeno 8 bicchieri al giorno – frutta e verdura di stagione, ottime fonti di vitamine e sali minerali utili per avere un’idratazione costante, e carni bianche, leggere e facilmente digeribili, perfette anche per essere consumate fredde. Ecco tutti i consigli di […]

Stagione anticipata. Ciliegie e meloni già sui banchi dei mercati

Stagione anticipata. Ciliegie e meloni già sui banchi dei mercati

Con un netto anticipo rispetto al tradizionale periodo, sui banchi dei mercati in Italia sono già arrivate albicocche, pesche, meloni, angurie e ciliegie rigorosamente Made in Italy, spinti da un caldo record che ha favorito la presenza delle primizie sul mercato. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che tra gli effetti del surriscaldamento in […]

Gli italiani cambiano stile di vita: più frutta e verdura

Gli italiani cambiano stile di vita: più frutta e verdura

La diminuzione dei consumi a rischio e la maggiore diffusione di abitudini salutari, ad esempio una vita non sedentaria e una dieta più ricca di frutta e verdura, accomuna tutte le generazioni italiane. Lo evidenzia l’Istat nel suo Rapporto annuale 2016. L’analisi sugli stili alimentari per generazioni eseguita dall’Istituto su un ventennio mette in luce […]

10 regole per le conserve casalinghe

10 regole per le conserve casalinghe

La preparazione domestica delle conserve alimentari è un’abitudine molto diffusa in Italia. Purtroppo, però, alcuni errori nella preparazione possono portare rischi per la salute. Se un occhio esperto riesce a intuire se un frutto è sano o alterato, non sempre i nostri organi di senso ci aiutano a capire se una conserva è sicura o […]

Presentata la black list dei cibi più contaminati d’importazione

Presentata la black list dei cibi più contaminati d’importazione

Italia – I broccoli provenienti dalla Cina sono il prodotto alimentare meno sicuro, con la quasi totalità (92%) dei campioni risultati irregolari per la presenza di residui chimici. Ma a preoccupare è anche il prezzemolo del Vietnam con il 78% di irregolarità e il basilico dall’India che è fuori norma in ben 6 casi su […]

Chi non conosce la Charlotte?

Chi non conosce la Charlotte?

E’ un dolce delizioso preparato con una gustosa da mousse o da bavarese ma può essere composto da budino, oppure da crema chantilly, La guarnizione finale può essere di mele, di fragole, di frutti di bosco, di banana, di pere, di ciliegie e il tutto può essere avvolto  da panna, cioccolato bianco o nero. La storia vuole che questo dolce sia frutto della capacità […]

L’abc dell’estate

L’abc dell’estate

Pomodoro per lenire le scottature, albicocche per favorire l’abbronzatura e menta per capelli da favola: arrivano dal primo mercato agricolo online  trucchi e consigli per un’estate al top Estate è da sempre sinonimo di vacanze, sole e divertimento! E per godersi il meritato riposo e ottenere un’abbronzatura da far impallidire i vicini d’ombrellone, frutta e verdura […]

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