Home » Posts tagged with » gourmet

La Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma

La Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma

Il 22 luglio dalle ore 20 va in scena la V edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, l’appuntamento per incontrare i più grandi Maestri Pasticceri a Parma e l’evento più importante del mondo del lievitato fuori stagione: una notte dedicata alla degustazione di prodotti lievitati artigianali realizzati dai migliori maestri nell’uso del lievito. L’evento […]

Ostriche e whisky, gli abbinamenti più cool al Roma Whisky Festival

Ostriche e whisky, gli abbinamenti più cool al Roma Whisky Festival

Roma – Giunto alla sua ottava edizione, torna il Roma Whisky Festival, un imperdibile appuntamento per tutti coloro che vivono il mondo del whisky e vetrina privilegiata per creare sinergie tra le aziende partecipanti e un vasto pubblico di addetti al settore, appassionati e neofiti. Il 2 e 3 marzo, presso il Salone delle Fontane a […]

Spaghetti alla marinara povera

Spaghetti alla marinara povera

Ingredienti: 500 gr. di spaghetti. 1 Kg di polipetti. 1 kg di pomodoro fresco (casalino). Acqua di mare. Peperoncino. Pecorino. Prezzemolo. Aglio. Olio extravergine di oliva. Preparazione: Far soffriggere lentamente in una padella aglio, olio, e peperoncino. Aggiungere i polipetti tagliati grossolanamente, i pomodori freschi spellati a pezzetti, il sale l’acqua di mare ottenuta filtrando il […]

Tonno con marmellata di peperoni

Tonno con marmellata di peperoni

Ingredienti per 4 persone: 1 trancio di filetto di tonno alto 5/6 cm salsa di peperoni rossi e verdi sale pepe olio extravergine d’oliva Preparazione: Salare e pepare il filetto di tonno da entrambi i lati. Aggiungere un filo d’olio extravergine d’oliva e scottarlo in padella. Coprire con un coperchio e  far cuocere a fuoco […]

Monaco gourmet: un viaggio nel Principato alla scoperta di gusti e sapori internazionali

Monaco gourmet: un viaggio nel Principato alla scoperta di gusti e sapori internazionali

Vacanza a tutto gusto nel Principato di Monaco alla scoperta delle migliori specialità gastronomiche del mondo: dim sum, tacos e burgers incontrano il glamour monegasco per un cocktail cosmopolita di sapori e profumi. Il significato del viaggio comprende mille sfaccettature: visitare luoghi meravigliosi, soggiornare in alberghi principeschi e fare nuove conoscenze. Viaggiare significa scoprire gusti […]

Genova. A Euroflora con lo chef “stellare” Ivano Ricchebono

Genova. A Euroflora con lo chef “stellare” Ivano Ricchebono

Pesto, basilico e fiori gli ingredienti del piatto “Euroflora 2018” Ivano Ricchebono, Executive Chef genovese, dopo aver portato la Stella Michelin dal cuore dei “Caruggi” di Genova fino a Euroflora, nei Parchi di Nervi, ha deciso di stupire i visitatori della mostra con uno show cooking dal sapore tutto ligure, Sabato 28 aprile, alle 11 […]

Riso & Rose in Monferrato

Riso & Rose in Monferrato

Fra maggio e giugno è festa fra le colline del Monferrato e la piana del Po Sono diciotto le edizioni che la kermesse “Riso & Rose in Monferrato” raggiungerà fra i mesi di maggio e giugno portando, in occasione della maggiore età della grande rassegna di territorio, decine di appuntamenti itineranti e tematici. A fare […]

Dall’Asia 5 alimenti per affrontare l’inverno

Dall’Asia 5 alimenti per affrontare l’inverno

L’inverno è solito portare sulle tavole degli italiani cibi altamente calorici, saporiti e pesanti. Il tecnico ed educatore alimentare Andrea Calvo, esperto di alimentazione asiatica, propone cinque alimenti di origine vegetale tipici della cucina orientale per affrontare l’inverno e guadagnare in salute e senza rinunciare al gusto, raccontandone storia, usi e proprietà.  Il kimchi è […]

Milano. Apre la “prima” della Festa del Risotto

Milano. Apre la “prima” della Festa del Risotto

Milano – La prima edizione della “Festa del risotto” in centro città è un’iniziativa culturale per la valorizzazione dell’antica ricetta milanese e dei produttori agricoli locali della tradizione lombarda, che si terrà nel cortile di via San Vittore 49 a Milano. L’evento è ad ingresso libero e sarà aperto Sabato 4 e Domenica 5 Novembre, […]

A Cremona la tradizionale festa del torrone

A Cremona la tradizionale festa del torrone

Le golosità della Festa del Torrone di Cremona – dal 18 al 26 novembre 2017 – sono occasione non solo per diventare esperti degustatori del dolce più tipico in tutte le sue creative varianti, ma anche per immergersi tra 250 iniziative tra eventi, musica e spettacoli, nelle meraviglie storico-artistiche della città lombarda e tra le […]

Page 1 of 212