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Pescaturismo, mare in Italy

Pescaturismo, mare in Italy

Liguria. Per vivere un turismo responsabile del mare c’è il pescaturismo, nato inizialmente come opportunità di integrazione del reddito dei pescatori e come progetto di riconversione ambientale per le aree marine protette. Molto diversificata è la sua offerta turistica, che spazia da brevi escursioni lungo coste, lagune, laghi e fiumi, all’osservazione delle attività di pesca […]

Liguria. Maggio dei parchi

Liguria. Maggio dei parchi

Da metà aprile a giugno, non esiste periodo migliore per esplorare i parchi e le aree protette – rurali e costiere – della regione, con tante iniziative capaci di coinvolgere una straordinaria varietà di paesaggi, ambienti naturali e identità culturali. Maggio dei Parchi (25 aprile-6 giugno) è l’iniziativa che invita alla scoperta del ricco patrimonio […]

Febbraio in Liguria: San Valentino fa rima con buon vino

Febbraio in Liguria: San Valentino fa rima con buon vino

In attesa della primavera, la regione si scalda con la 26° edizione del San Valentino Innamorati a Camogli e con il Sestri Les Vins a Sestri Levante. L’amore in tutte le sue forme e il vino naturale sono i grandi protagonisti del mese di febbraio in Liguria, dove il romanticismo dei paesaggi si unisce alla […]

Borghi liguri. Ecco Moneglia, preziosa e ridente

Borghi liguri. Ecco Moneglia, preziosa e ridente

Piccolo borgo marinaro, Moneglia deriva forse il nome da “molia”, monile, ovvero gioiello. Si trova lungo la Riviera ligure di levante, a circa trenta chilometri da La Spezia. Elegantemente incastonato tra due promontori, Punta Moneglia e Punta Rospo, molto verdi e ricchi di ulivi, vigne, pinete e altra vegetazione mediterranea, il paese è presidiato ai due […]

Borghi di Liguria. Nel Medioevo di Ceriana: boschi silenziosi e sagre musicali

Borghi di Liguria. Nel Medioevo di Ceriana: boschi silenziosi e sagre musicali

Ceriana si trova in provincia di Imperia, nell’entroterra di Sanremo. E’ un borgo contadino medievale con 1300 abitanti, al centro della Valle Armea e sulla via delle Alpi Mistiche liguri, non lontano dal confine con la Francia. Case arroccate sul monte, circondate da boschi di castagni, pini, uliveti e vigne, disposte stratetegicamente a spirale. Strategica […]

Borghi di Liguria. A Triora tra gotico e streghe

Borghi di Liguria. A Triora tra gotico e streghe

Un fascino gotico e vagamente noir, tra mura diroccate e annerite, vicoli bui, oscuri portici. Eccoci nel borgo medievale delle streghe. Si tratta di Triora, 402 abitanti, comune ligure in provincia di Imperia, da cui dista 47 chilometri. E’ situato nell’alta Valle Argentina, a 780 metri sul livello del mare. “Tria ora” sono le tre […]

Borghi di Liguria. Apricale, la bellezza del medioevo

Borghi di Liguria.  Apricale, la bellezza del medioevo

Il Borgo medioevale di Apricale si trova nell’entroterra di Bordighera e Ventimiglia, a una decina di chilometri dalla costa. 607 abitanti, 291 metri sul livello del mare. Apricale: cioè aprico, soleggiato, luminoso. Il Borgo, perfettamente conservato, mantiene intatta la struttura urbanistica medievale, con il nucleo centrale del due-trecento in alto sul colle, insieme al Castello […]

Raviolini di Borragine

Raviolini di Borragine

Ingredienti per 4 persone   Per la sfoglia:400 g di farina 4 uova Per il ripieno: 200 g di borragine – 2 fiori di zucca – 220 g di ricotta – 1 uovo – ½ spicchio di aglio – un mazzo di borragine Per il condimento: 200 g di gherigli di noce – mollica di pane […]

La borragine o Borago officinalis

La borragine  o Borago officinalis

E’ una pianta erbacea annuale della famiglia delle Boraginaceae.. Cresce in forma spontanea fino ai 1000 di altezza e viene coltivata in tutte le regioni temperate del mondo. Sul nome ci sono molte teorie, potrebbe derivare dal latino “borra” (ossia tessuto di lana ruvida), per la peluria che ricopre le foglie.  Oppure potrebbe derivare  dall’arabo abu araq (= padre del sudore), attraverso […]

Borghi di Liguria. A Borgio Verezzi, tra saraceni e grotte paleolitiche

Borghi di Liguria. A Borgio Verezzi, tra saraceni e grotte paleolitiche

Borgio Verezzi è considerato tra i borghi più belli d’Italia. Conta 2367 abitanti e si trova in provincia di Savona, Il comune nacque ufficialmente nel 1933 dall’ unione di Borgio (Burgus, sul mare) e Verezzi (Veretium, in collina ). I rispettivi abitati sono tuttora separati.. Lo scenario più smagliante e spettacolare è dato dal Borgo […]

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