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Strategie e numeri per la salute

Strategie e numeri per la salute

Stando seduti a tavola, pasto dopo pasto, possiamo mantenerci in forma, prevenire malattie, migliorare la nostra salute e se abbiamo la fortuna di godere di buona compagnia, potrà trarne beneficio anche il nostro umore. Incontrare il Dott. Roberto Colombo, Direttore Medico di Synlab Italia, è sempre l’occasione per avere suggerimenti e strategie utili in tal […]

“ Mio figlio mangia solo i bastoncini di pesce ! ”

“ Mio figlio mangia solo i bastoncini di pesce ! ”

Il pesce contiene in media 15-20% di proteine di alto valore nutrizionale. E’ ricco di sali minerali (fosforo, iodio, fluoro, rame, magnesio, ferro, zinco, selenio) e di vitamine (vit.A, D, gruppo B). I grassi presenti (ac. grassi altamente insaturi) possono ridurre il livello plasmatico di trigliceridi .

Ricette di pesce per i bambini

Ricette di pesce per i bambini

Ecco qualche ricetta di pesce per i Vostri bambini.  Ricette gustose con pesce fresco, indispensabili per la salute e per abituarli ad assaporare i cibi freschi.

I mille usi benefici dello zafferano

I mille usi benefici dello zafferano

Il Crocus sativus è una pianta appartenente alla famiglia delle Iridaceae ed è coltivata in Asia minore e nel Mediterraneo. Dallo stimma trifido di questa pianta si ricava la spezia denominata “zafferano”, il cui nome deriva dal persiano “za’faran” e significa oro o luce. Noto fin dall’antichità per i suoi effetti benefici sull’organismo, è stato […]