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Provati per voi: come affrontare il primo sole

Provati per voi: come affrontare il primo sole

Il meteo sempre meno prevedibile degli ultimi mesi ha acuito al massimo la voglia di sole, di belle giornate all’aria aperta e di mare. Quindi vale la pena soffermarsi sul fatto che i raggi UV non sono più quelli di una volta e che la pelle è un patrimonio da difendere anche in termini di […]

Lo chef più rinomato di Pantelleria ci racconta la filosofia del pesto

Lo chef più rinomato di Pantelleria ci racconta la filosofia del pesto

E’ Silvio Palazzolo il cuoco più rinomato di Pantelleria, autore di un bellissimo libro di ricette e di “segreti di cucina”,  a spiegarci come fare lo straordinario  pesto pantesco. Questo preparato si utilizza per condire la pasta, per fare bruschette, per insaporire zucchine grigliate, melanzane o patate…..ha fatto sognare i palati più raffinati del pianeta. […]

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