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Castelli DiVini

Castelli DiVini

Quando le eccellenze enogastronomiche del Trentino incontrano le mitiche vestigia del passato: al via venerdì 28 giugno la quinta edizione della manifestazione organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, in collaborazione con l’Assessorato alla Cultura della Provincia Autonoma di Trento, la Rete dei Castelli del Trentino e il Nuovo Ensemble di Trento. […]

La notte degli alambicchi accesi

La notte degli alambicchi accesi

Dopo aver attraversato tutto il territorio provinciale valorizzando, di volta in volta, i suoi prodotti enologici di riferimento, le Trentinowinefest fanno tappa in Valle dei Laghi per celebrare la grappa artigianale trentina.    Santa Massenza di Vallelaghi (TN), 15 novembre 2018 – Perché la grappa artigianale trentina è conosciuta e amata in tutto il mondo? […]

Capodanno in cammino negli angoli nascosti del sud o sulle più alte vette

Capodanno in cammino negli angoli nascosti del sud o sulle più alte vette

Festeggiare il Capodanno in cammino, lontano dai rumori delle feste, raggiungendo le vette più alte o attraverso gli itinerari più caldi del Sud Italia: un modo inedito per trascorrere gli ultimi giorni dell’anno, approfittando delle festività natalizie per rigenerarsi, chiudere il vecchio anno e ripartire di slancio con nuovi propositi. Tra i tanti itinerari possibili […]

A Santa Massenza la notte degli alambicchi accesi

A Santa Massenza la notte degli alambicchi accesi

Trento  – Da giovedì 8 a sabato 10 dicembre, il piccolo borgo di Santa Massenza, culla della grappa artigianale trentina con una storia indissolubilmente legata a questo prodotto e che vanta la più alta concentrazione in tutta Italia di distillerie a carattere artigianale e conduzione familiare, si anima per ospitare la nuova edizione de La notte […]

Prende il via la rassegna Alambicchi Gourmet

Prende il via la rassegna Alambicchi Gourmet

12 serate a cadenza mensile in alcuni selezionati ristoranti del territorio, pensate e organizzate dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con l’Istituto Tutela della Grappa del Trentino, per far conoscere e provare inediti abbinamenti con la grappa trentina.  Chi l’ha detto che la grappa deve essere degustata solo a fine […]

Una stella premia il lusso naturale di Maso Franch

Una stella premia il lusso naturale di Maso Franch

Lusso naturale è il concetto coniato dall’effervescente team di Maso Franch Gournet e Relais,  premiato proprio in questi giorni con una stella Michelin. Una bella gratificazione per Nhl Management diretta da Carlo Samuelli, a capo di una squadra coesa, capace di coniugare tutti gli aspetti che oggi più che mai rappresentano il vero lusso.   Partendo dal […]

Trentodoc in undici prestigiosi locali di Firenze

Trentodoc in undici prestigiosi locali di Firenze

  Dal 18 al 20 settembre le bollicine di montagna verranno presentate in caratteristici ed eleganti ristoranti, wine-bar ed osterie del centro città, grazie alla sinergia con il noto critico enogastronomico e con Witaly Dal 18 al 20 settembre Trentodoc, grazie alla collaborazione fra Trentino Marketing e l’Istituto Trento Doc e alla sinergia con il […]

La ricetta originale dei Canederli

La ricetta originale dei Canederli

Ingredienti per 6 persone: 1 kg di pane raffermo; mezzo litro di latte; 2 luganeghe fresche; 1 hg di pancetta o coppa o speck;  1 hg di grana Trentino; 2 uova; burro; aglio; prezzemolo; cipolla e salvia; noce moscata; sale e pepe 2 litri di brodo di carne e qualche cucchiaio di farina bianca. Preparazione: Tagliate il […]