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Ottimisti i vagnaioli del Montecucco

Ottimisti i vagnaioli del Montecucco

Cinigiano, 12 settembre 2018 – Per la DOC e DOCG del Montecucco è iniziata la vendemmia che si preannuncia molto buona sia per qualità sia per quantità. Ad inaugurare il taglio del grappolo sono le varietà più precoci, Vermentino e Merlot, mentre per il Sangiovese, fulcro e “gioiello” della Denominazione amiatina, si dovranno attendere ancora […]

L’evoluzione della vite

L’evoluzione della vite

Nientemeno che 234 nuove varietà di viti frutto di 20 anni di attività di ricerca della  Fondazione Edmund Mach,  13 le più promettenti che punteranno all’iscrizione nel Registro nazionale   E’ la sintesi di vent’anni di lavoro quella presentata oggi, nei vigneti sperimentali della Fondazione Edmund Mach: un grande impegno nella selezione di nuove varietà per […]

Viti e Vigne. La Storia del vivaio Meier

Viti e Vigne. La Storia del vivaio Meier

La nascita del vivaio Meier risale risale al 1921. Con grande impegno personale Albert Meier ha contribuito al successo dell’innesto delle viti. Grazie ad una tecnica di innesto coscienziosa e attenta nella selezione dei migliori cloni è riuscito a ottenere rapidamente piante innestate di buona vigoria e sanità. Il vivaio, nel giro di due generazioni, […]

La nuova generazione di vignaioli naturali: trentenni, bravi, consapevoli e determinati

La nuova generazione di vignaioli naturali: trentenni, bravi, consapevoli e determinati

Sono sempre di più i giovani che scelgono di lavorare in agricoltura e il mondo del vino non fa eccezione. Ragazzi e ragazze in tutta Italia stanno portando avanti progetti enologici di grande spessore: c’è chi torna a lavorare le terre di famiglia e chi decide con coraggio di partire da zero. Per conoscere le […]