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Nasce la filiera della ribolla gialla

Nasce la filiera della ribolla gialla

Se ne parlava da tempo ma ora è divenuta una realtà di fatto: con la vendemmia 2019 è stata ufficializzata la nascita della Filiera della Ribolla Gialla del Friuli Venezia Giulia. A partire dal 2018 undici aziende friulane si sono unite per dare vita ad un progetto di filiera volto a tenere sotto un unico […]

L’altro vino, quello che racconta il territorio

L’altro vino, quello che racconta il territorio

Un bellissimo libro dal titolo “Vino naturale per tutti” che esplora la magica arte di produrre il vino naturale,  ottenuto da viti coltivate in modo sostenibile e realizzato con fermentazione spontanea del mosto, senza aggiunta di altre sostanze (presenti nei vini convenzionali) fatta eccezione in qualche caso di una minima dose di solfiti ossia anidride solforosa che […]

Appassimenti Aperti. Tutti i sapori della Vernaccia nera

Appassimenti Aperti. Tutti i sapori della Vernaccia nera

Nelle domeniche del 10 e del 17 novembre a Serrapetrona degustazioni e visite in cantina per conoscere questo straordinario vitigno direttamente nei luoghi di produzione.  Un evento organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini Due domeniche di gusto, bellezza e cultura del vino. Torna il 10 e il 17 novembre nell’incantevole borgo di Serrapetrona (Macerata) “Appassimenti aperti”, […]

Uva e dintorni, tra storia ed enogastronomia

Uva e dintorni, tra storia ed enogastronomia

Da venerdì 6 a domenica 8 settembre Sabbionara di Avio ospita la 19° edizione della kermesse che propone un fine settimana tutto da vivere, tra rievocazioni storiche, corti gastronomiche ed eventi alla scoperta del mondo del vino Avio (TN) – Squillino le trombe e si levino i calici, si preparino dame e cavalieri, cuochi, artigiani […]

Nemi, a causa del maltempo Borgo Divino rinviata al 7- 8- 9 giugno

Nemi, a causa del maltempo Borgo Divino rinviata al 7- 8- 9 giugno

Tre giorni di eventi e appuntamenti tematici per brindare alla primavera, dopo la 86° Sagra delle Fragole di Nemi del 2 Giugno. I cinquanta buoni motivi per scegliere Nemi all’insegna del buon bere La città di Nemi si veste a festa. Dal 7 al 9 giugno, il centro storico del piccolo borgo a pochi chilometri da […]

Presentata a Londra l’alta scuola italiana di gastronomia Luigi Veronelli

Presentata a Londra l’alta scuola italiana di gastronomia Luigi Veronelli

Esordio internazionale per la scuola di alta formazione promossa da Seminario Permanente Luigi Veronelli e Fondazione Giorgio Cini: all’Istituto Italiano di Cultura di Londra presentati alla stampa e agli operatori il corso di perfezionamento “Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano” in partenza a fine maggio, l’edizione 2019 di “NutriMenti | Festival […]

Selezione della Bottiglia della Confraternita 2019

Selezione della Bottiglia della Confraternita 2019

Valdobbiadene –  Un’autorevolezza di altri tempi, quella della Confraternita di  Valdobbiadene, nata nel 1946 come realtà ligia e attenta nel promuovere la conoscenza, il valore e la diffusione della produzione vitivinicola denominata “Conegliano-Valdobbiadene DOCG” vendemmia 2018.  Tra le iniziative più prestigiose c’è l’annuale Selezione della Bottiglia della Confraternita. I Confratelli enologi con una degustazione alla cieca hanno […]

La Terracotta e il Vino 2018

La Terracotta e il Vino 2018

 Impruneta capitale della vinificazione in anfora: la viticoltura contemporanea dall’Italia e dal mondo alla Fornace Agresti.  Impruneta per un weekend capitale della vinificazione in anfora grazie a “La Terracotta e il Vino 2018”, biennale internazionale dedicata all’uso della terracotta in enologia che torna per una terza edizione dall’alto contenuto tecnico e culturale. La più importante […]

Ecco “Selva di Sotto”, la nuova riserva di Verdicchio della cantina La Staffa

Ecco “Selva di Sotto”, la nuova riserva di Verdicchio della cantina La Staffa

Frutto di un incontro con una terra e una persona speciali, si ispira al processo di vinificazione che ha dato origine a grandi espressioni di Verdicchio negli anni ’80 e ‘90 “Un incontro e un ritorno al passato, allo stesso tempo uno sguardo al futuro dalla vigna più alta di Staffolo”. Così Riccardo Baldi, vignaiolo […]

Undicesima edizioni di Laghidivini, festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani

Undicesima edizioni di Laghidivini, festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani

Laghidivini, il festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani – XI edizione Bracciano (Roma) Sabato 23 e domenica 24 giugno 2018 E’ giunto all’XI edizione il festival LAGHIDIVINI, la prima ed originale manifestazione dedicata alle produzioni vitivinicole nei dintorni dei laghi italiani e corsi d’acqua. Evento ideato e organizzato dalla delegazione territoriale dell’associazione […]

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